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反复烧开的水有害吗?关于喝水的真相

【连网】水是人生存下来的所必须的东西。我们每个人每天都要喝一定量的水,我们听说过不吃饭可以活好十几天,可是却没有听说过不喝水能存活那么长时间的??杉晕颐堑纳硖迨嵌嗝粗匾?,接下来就让我们看看喝水还有什么门道吧。

我们每天都要喝水,但这件看起来特别简单的事,却有着不少传说,比如千滚水、阴阳水、纯净水……

喝水的工具,也被翻来覆去讨论了很多遍,比如饮水机和净水机到底好不好。这次,辟谣君就帮大家把喝水的问题说清楚——

1、千滚水有亚硝酸盐,不能喝?

真相:反复烧开的水里确实有亚硝酸盐,但量并不多,不用担心。

所谓的“千滚水”,就是反复烧开的水。在很多传言中,千滚水都不是什么好水,被扣上了“亚硝酸盐超标”“致癌” “造成身体缺氧”等种种罪名。真是水在壶里烧,锅从天上来。确实,自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,由于高温缺氧,会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是,重要的都是但是,即使多次反复烧开,自来水中的亚硝酸盐含量也很低。即使反复烧开 20 次的开水,亚硝酸盐都到不了日常的 3%,低到不需要担心。如果真的不敢喝千滚水,那一煮就好几个小时的老火靓汤,可怎么办?

2、“阴阳水”不能喝?

真相:凉开水和热水混合着喝,完全没问题。但如果是生水和热水混合,有可能“病从口入”。

传说中神秘的“阴阳水”,是把自来水、井水、河水等生水与热水混合。正经劝告,生水和白开水混合着喝,真的有可能导致疾病。自然环境中的生水,没有经过消毒,可能含有有害微生物,不能直接喝,也不要把这样的生水掺入热水中。但如果是混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水,那其实就是把不同温度的水混合在一起而已,没什么不好的??套?,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?只要水源本身是卫生安全的,凉水、热水、混合水,放心大胆地喝。

3、纯净水缺乏矿物质,有害健康?

真相:我们根本不是靠喝水补充矿物质的啊。

确实,纯净水中几乎没有矿物质,但喝水,就是为了满足身体对于水的需要,我们吃的一日三餐,才是获取营养素的主要途径。就算是含矿物质的矿泉水,每天喝 2 L(差不多 4 瓶),喝进去的钙也只有 4 mg / L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如喝一口牛奶的钙多。想靠喝水来补充矿物质,意义真的不大。喝水只是为了补充水分,最重要的是安全。只要安全有保障,矿泉水和白开水都没问题,哪个方(pian)便(yi)选哪个。

4、有水垢的硬水会危害健康?

真相:没有证据能证明硬水会导致结石或其他健康问题。

大家常说的“硬水”,其实是指钙、镁离子含量较高的水。最典型现象,就是烧水壶用久了会出现水垢,让人心烦。钙和镁都是人体必需的元素,没什么可怕的。更何况,即使每天喝 2 L 硬水,喝掉的钙也比不过一杯牛奶。真的不用担心。不过,硬度高的水确实有个硬伤——口感不太好。

5、饮水机里的水不卫生?

真相:饮水机应该每隔 1~2 月清理一次,否则可能致病。

大部分饮水机用的都是桶装水,合格的桶装水,和纯净水、矿泉水没有本质区别。一定要说有哪里不同,那就是容器不一样……不过,桶装水是安全的,饮水机可就不一定了。饮水机在使用过程中,可能滋生细菌,如果长期不清理,存在安全风险。不是吓唬人,真的有人因为饮水机不干净而导致急性胃肠炎,这可不是闹着玩的。家里有饮水机的,一定要记着每隔 1~2 个月清理一次。具体的清理方法,请打开说明书阅读,不同的饮水机方法不同。

6、我们到底该喝什么水?

真相:对于饮用水来说,最重要的就是安全,安全的都能喝。

所以,合格的纯净水、矿泉水以及白开水,都没问题,爱喝哪种喝哪种,喝够量就可以,一般成年人每天需要 1.5~2 L 水。至于市面上的“等离子水”“富氢水”“生态水”“深层海洋水”……基本上都是营销噱头,形式大于内容。当然啦,这些高端水包装漂亮,味道不差,拿在手上也“洋气”,想买当然可以买。只要不差钱。

7、一天真的要喝8杯水吗?

真相:其实根本没有必要遵守这个死规定。重要的是喝到自己身体需要的那个度。

国家膳食指南推荐成年人每天的饮水量是1500毫升左右,也就是说,每天要饮用7~8杯水??烧飧鲋皇窃谑笛槭业贸龅氖?,事实上在夏天我们完全可以多喝一些,冬天也可以少喝一些,喝几杯真的不重要。重要的是喝到自己身体需要的那个度。在此提醒一下,在减肥或者健身的朋友,饭前半小时喝一些水,有助于消化排毒。

8、到口渴的时候才喝水真的好吗?

真相:事实上当你感到口渴时,说明身体已经缺水了。而短时间大量摄入水分会稀释胃液,干扰人体正常的消化吸收。这也是为什么在我们剧烈运动之后喝了大量的水之后感到没有食欲的原因。正确的做法是每天随时随地补充一点水分,在闲暇的时间就喝一点,做到少喝、多喝。只需保持这个小习惯,我们的身体也会变得舒畅一些。

好了,关于喝水的门道就说到这里了。在这里辟谣君顺便科普一下怎么判断身体是否缺水吧!

我们只需要看尿液颜色,如果我们饮水适量的话,尿液是呈透明无色或淡黄色的状态。如果尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄,就是身体缺水的状态。我们一定要及时补充水分,养成喝水的好习惯。

大家如果还有什么关于喝水的小技巧的话,也欢迎在下面给我们留言哦!

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